女人需要“营养素”
2006-6-9
今天是“三八”妇女节，女性健康再次引起关注。江苏省疾控中心的专家昨天对女性贫血状况的通报中介绍，江苏省妇女缺铁性贫血严重，患病率达30%，缺铁和贫血已经成为女性健康的杀手。
数据：三成妇女患贫血
江苏省疾病预防控制中心袁宝君主任医师介绍，全国营养与健康调查资料显示，我国不同地区的10万名妇女缺铁性贫血患病率为23.3%。而江苏省妇女缺铁性贫血更为严重，患病率达30%。苏南地区的妇女贫血明显高于平均水平，个别地区达到61.9%。
解读：偏食和减肥导致
据介绍，膳食结构不合理是贫血的主要原因。人们的饮食越来越精细，很多人越来越偏食，有的人几乎不食用含铁量较高的动物肝脏等食物。
而女性比男性更易贫血，月经是导致贫血的主要原因；孕妇中贫血人数的数量相当多；由于分娩失血量多，产妇也非常容易贫血。另外，过分减肥也会成为导致贫血的重要原因。袁宝君主任医师介绍，不少30多岁的女性为了减肥，或者害怕变胖，饮食以素菜为主，从来不吃肉类食物，长期下来，就出现了不同程度的贫血症状。
对策：多吃牛肉和肝脏
袁宝君说，铁质被称为“女人的营养素”。要预防贫血，日常就应该多食用对补铁有帮助的食品，如牛肉、猪肉、肝脏、猪血、紫菜、全谷类、干果类、绿色蔬菜，其中又以肝脏、猪血、红肉等食物的吸收较好。素食者不吃肝脏、红肉，因此，吃全谷类及绿色蔬菜时应搭配维生素C丰富的食物，如柑橘类水果，以增加铁的吸收。同时补充适量的维生素C与B族维生素（维生素B6、B12及叶酸）。此外，食用铁酱油也是专家推荐的补铁好方法。
自查：这些症状要警惕
如果经常出现以下现象，你就应该警惕是否患有贫血了：1.面色苍白。2.头发枯黄。3.迷迷糊糊睡不醒。4.体力跟不上。5.注意力不集中。6.经常头昏、眼花。7.记忆力减退，理解力下降，学习能力差。8.抵抗力差，经常生病。
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数据：三成妇女患贫血
江苏省疾病预防控制中心袁宝君主任医师介绍，全国营养与健康调查资料显示，我国不同地区的10万名妇女缺铁性贫血患病率为23.3%。而江苏省妇女缺铁性贫血更为严重，患病率达30%。苏南地区的妇女贫血明显高于平均水平，个别地区达到61.9%。
解读：偏食和减肥导致
据介绍，膳食结构不合理是贫血的主要原因。人们的饮食越来越精细，很多人越来越偏食，有的人几乎不食用含铁量较高的动物肝脏等食物。
而女性比男性更易贫血，月经是导致贫血的主要原因；孕妇中贫血人数的数量相当多；由于分娩失血量多，产妇也非常容易贫血。另外，过分减肥也会成为导致贫血的重要原因。袁宝君主任医师介绍，不少30多岁的女性为了减肥，或者害怕变胖，饮食以素菜为主，从来不吃肉类食物，长期下来，就出现了不同程度的贫血症状。
对策：多吃牛肉和肝脏
袁宝君说，铁质被称为“女人的营养素”。要预防贫血，日常就应该多食用对补铁有帮助的食品，如牛肉、猪肉、肝脏、猪血、紫菜、全谷类、干果类、绿色蔬菜，其中又以肝脏、猪血、红肉等食物的吸收较好。素食者不吃肝脏、红肉，因此，吃全谷类及绿色蔬菜时应搭配维生素C丰富的食物，如柑橘类水果，以增加铁的吸收。同时补充适量的维生素C与B族维生素（维生素B6、B12及叶酸）。此外，食用铁酱油也是专家推荐的补铁好方法。
自查：这些症状要警惕
如果经常出现以下现象，你就应该警惕是否患有贫血了：1.面色苍白。2.头发枯黄。3.迷迷糊糊睡不醒。4.体力跟不上。5.注意力不集中。6.经常头昏、眼花。7.记忆力减退，理解力下降，学习能力差。8.抵抗力差，经常生病。
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