保健食品“是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”在购买时应从自己的实际出发，不要被诱人的广告所迷惑。
1无中生有型：卫生部从未批准过“改善性功能”和“增高”功能的保健食品，但从许多保健品的广告、说明书上，我们都可以看到类似的描述。显然这是一种无中生有的欺骗行为。要预防这类问题的发生，就必须具备一定的医疗常识，并仔细阅读说明书的细节，不要相信科学神话，如有疑问可以询问医生。
2随意增加功能：一些保健品在宣传中为自己的产品增加保健功能。如有的保健食品是“免疫调节”功能的产品，宣传中却夸大成了具有“美容”功能的产品。
3运用暗示宣传：有的产品宣传“奇迹般地为数万患者解除或减轻了顽固性肠胃炎、顽固性头痛、肿瘤、心脑血管疾病和中风偏瘫的折磨”，“效果好，无副作用，有效率达93. 7％以上”。有的产品宣传“对癌症、心脏病、老年性疾病、白内障、肝脏和胰脏疾病、糖尿病、高血压、不育症、贫血、前列腺疾病等40多种疾病，有较好的预防和辅助治疗作用”。采取以宣传产品主要原料所具有的疗效的办法来暗示疗效，误导消费。
4“营养素补充剂”：应该说“营养素补充剂”不是保健品。而一些“营养素补充剂”的产品却大肆宣称其产品具有某种“特定保健功能”。如批准“补钙”的营养素补充剂，却宣传“改善骨质疏松”的功能。批准补充维生素E、C的营养素补充剂，宣传“美容”的功能等。
5以中医理论误导：有些产品获得批准的功能是“免疫调节”，但用中医理论解释，就延伸了不具备的功能。如 “延年益寿、养心安神……对增强老年人的体质、抗衰老的确有辅助作用，尤其适合中老年人”。这就具备了“延缓衰老”的功能。如“补而不燥，清补上品”、具 “补虚活血、健脾和胃、清热除湿等多种功效”，“滋润养颜、补气扶元……尤其适用于脑力劳动紧张、视觉、感觉疲劳的青少年学生服用”。这样就又具备了“抗疲劳”的功能。
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