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名贵中药不宜藏冰箱(图)
  2006-6-4    



    1、电冰箱可较长时间地保持食品原有的鲜度,但若将天麻、鹿茸和人参等中药较长时间地放入冰箱贮藏,就会潮解和变质,破坏其药性。 
    2、对于暂不使用或需要长期保存的名贵中药材,应采用传统的方法加以保存,即先用铁锅把米炒黄,待冷却后与中药材一起,放进小口瓷坛玻璃瓶内密封后贮藏,以保持原有的药效不变。

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