常食多味瓜子伤肝
2006-6-4
瓜子是中国人非常喜爱的休闲食品。聊天、旅游、打牌……在许多休闲娱乐场合，瓜子都占了重要的位置。但您知道吗？瓜子吃多了，尤其是多味瓜子吃多了，就会对人的肝脏有影响。
今年上大二的刘同学露出自己的门牙告诉记者：“看，这就是嗑瓜子的结果。”刘同学说她平时最喜欢吃的就是瓜子。她无奈地说：“没事的时候买上一斤瓜子，一下午就能嗑完了，我是嗑上了就停不下来。”张女士平时喜欢约好友打牌，家里会常备一些瓜子，打牌的时候，你捏几颗，我捏几颗，不知不觉，一盘瓜子就没了。
嗑瓜子是许多人都有的爱好，但殊不知这小小的瓜子仁里面也有许多健康隐患。健康专家提醒消费者，不要吃过量的多味瓜子，因为多味瓜子是加香料、食盐、糖制成的，瓜子里的香料分天然香料和人造香料，天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素，人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变；而现在市场上出售的多味瓜子，多数用的是人造香料，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。还有，人的嘴唇、舌头经常接触渗透性较强的糖精也是有害的。
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今年上大二的刘同学露出自己的门牙告诉记者：“看，这就是嗑瓜子的结果。”刘同学说她平时最喜欢吃的就是瓜子。她无奈地说：“没事的时候买上一斤瓜子，一下午就能嗑完了，我是嗑上了就停不下来。”张女士平时喜欢约好友打牌，家里会常备一些瓜子，打牌的时候，你捏几颗，我捏几颗，不知不觉，一盘瓜子就没了。
嗑瓜子是许多人都有的爱好，但殊不知这小小的瓜子仁里面也有许多健康隐患。健康专家提醒消费者，不要吃过量的多味瓜子，因为多味瓜子是加香料、食盐、糖制成的，瓜子里的香料分天然香料和人造香料，天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素，人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变；而现在市场上出售的多味瓜子，多数用的是人造香料，人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。还有，人的嘴唇、舌头经常接触渗透性较强的糖精也是有害的。
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