该书的作者之一普拉特医生说,适当的食品实际上延长你的寿命。
普拉特说,超级食品有助阻止细胞损坏,细胞损坏可发展成疾病,此外,超级食品具有令你感觉更好、更美丽和更富活力的良好作用。他说:如果你进食健康的全谷类餐,你会较快有饱的感觉,不会发胖。
这些食品全都含有丰富的营养和较低的卡路里,可预防甚至减轻心脏病、糖尿病、某类癌症和痴呆症。
这14种超级食品是:豆、蓝莓、西兰花、燕麦、橙、南瓜、三文鱼、大豆、菠菜、茶、茄子、火鸡、核桃、乳酪。
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