美味可口的野生菌汤

　 2006-6-4 　 　

　　用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克，红枣、枸杞、姜少。

　　作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料（盐、鸡精）即可。

　　注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。

　　这款汤味鲜醇软滑，可是绿色保健食品哦……

　　各种菌类在大超市有得买，部分可能难买到，没办法了，少几样煮着也一样好吃。

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