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山楂桃仁饮
  2006-6-4    

  原料:鲜山楂1000g,桃仁60g,蜂蜜250g。

  制法:将山楂洗净,用刀拍碎;桃仁洗净,研细。将山楂、桃仁同放锅中,加清水适量淹没,浸泡半小时后水煎取汁,再加同量的水煎1次,两液合并放瓶中,兑入蜂蜜拌匀,盖上杯盖隔水蒸1小时,离火冷却备用。每次1勺,每日2次,饭后温开水冲服。

  功效:本品酸甜适口,有活血化瘀、通络止痛、降低血脂、化食消积之功。

  注意:山楂以果实大、皮色红、果肉厚、味酸甜者为佳。桃仁含有的苦杏仁甙,能分解产生氰氢酸,因而用量不宜过大,怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服食。蜂蜜性味甘平,故痰湿内盛,中脘满胀及肠滑易泻者不宜选用。

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