[效用] 醒脾开胃,利湿止呕。适用于恶心呕吐,不思饮食,或病后食欲不振之症。
[制作工艺]
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用武火烧开。
3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
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