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药膳 砂仁粥
  2006-6-4    

  [原料] 砂仁5克,粳米100克。

  [做法] 取粳米淘净常法煮粥,待粥煮熟时,调入砂仁细末,略煮5分钟即可。

  [用法] 早晚空腹食用。

  [作用] 暖脾胃、助消化、补中气。适用于脾胃虚寒、妊娠呕吐、脘腹胀满、食欲不振者。

  [评注] 砂仁辛温,能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。适用于妊娠初期恶心、呕吐者。

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