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药膳 莲子桂圆粥
  2006-6-4    

  [原料] 莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。

  [做法] 取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。

  [用法] 每日2次,温热食用。

  [作用] 补心脾,益气血。适用于失血性贫血。

  [评注] 桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。

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