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药膳 山楂
  2006-6-4    

  [名称] 山楂。

  [性味] 性微温,味酸、甘。

  [归经] 入脾胃经。

  [成分] 酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等。

  [作用] 消食健胃。行气散瘀,主治肉食积滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。

  [按语] 山楂甘酸,入脾胃,功善助消化,消肉积,以治肉食油腻积滞见长。色赤入血分,又能活血散瘀,可治血瘀诸证。

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