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药膳 甲鱼
  2006-6-4    

  [名称] 甲鱼、鳖、王八。

  [性味] 味甘,性平。

  [归经] 入肝经。

  [作用] 补肝肾、凉血。用于劳热骨蒸,虚劳咳嗽,崩漏带下,久疟不止,久痢,瘰疬,脱肛等。

  [成分] 肉含蛋白质、脂肪、维生素(A、B1、B2)、钙、磷、铁、尼克酸等成分。甲含动物胶、角质蛋白、碘、维生素D等成分。

  [按注] 研究表明:甲鱼能抑制肿瘤细胞的生长,提高机体的免疫功能。

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