[性味] 味咸，性平。

　　[归经] 入肝、肾经。

　　[成分] 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（B1、B2）、尼克酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等。

　　[作用] 清热化痰、消积润肠。用于阴虚肺燥，高血压、痰热咳嗽，哮喘，瘰疬痰核，食积痞胀，大便燥结。

　　[按注] 脾胃虚寒者请勿食用。

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