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牛奶炖花生
  2006-6-4    

  [原料]

  花生米100克,枸杞子20克,银耳30克,牛奶1500毫升,冰糖适量。

  [制法]

  (1)将银耳、相记子、花生米洗净。

  (2)锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米烂熟时ep成。

  [特点]

  花生米酥烂,汤奶味浓厚,略有甜味,可喝汤吃银耳、枸杞、花生。

  [功效]

  花生、牛奶营养丰富,对人健体有利。此菜可益气养血,由气血虚弱所致乳房扁平的女性,可常食用此菜。

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