小麦

　 2006-6-9 　 　

【来　　源】　为禾本科植物小麦的种子。 

【成　　分】　食部100克含蛋白质7.2克，脂肪1.3克，碳水化合物77.8克，粗纤维0.2克，钙20毫克，磷101毫克，铁2.7毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.1毫克。 

【性味归经】　甘，凉。入心、脾、肾经。 

【功　　效】　养心，益肾，除热，止渴。用于脏燥、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血、烫伤。 

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