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胡萝卜
  2006-6-9    

【来  源】 本品为伞形科植物胡萝卜的根。产全国各地。 

【成  分】 食部100克含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,碳水化合物8.3克,粗纤维0.8克,钙19毫克,磷29毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.4毫克,抗坏血酸12毫克;另含挥发油。 

【性味归经】 甘,平。入肺、脾经。

【功  效】 明目,健脾,化滞。用于消化不良、久痢、咳嗽和夜盲症。 

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