胡萝卜
2006-6-9
【来 源】 本品为伞形科植物胡萝卜的根。产全国各地。
【成 分】 食部100克含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，碳水化合物8.3克，粗纤维0.8克，钙19毫克，磷29毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.4毫克，抗坏血酸12毫克；另含挥发油。
【性味归经】 甘，平。入肺、脾经。
【功 效】 明目，健脾，化滞。用于消化不良、久痢、咳嗽和夜盲症。
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【成 分】 食部100克含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，碳水化合物8.3克，粗纤维0.8克，钙19毫克，磷29毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.4毫克，抗坏血酸12毫克；另含挥发油。
【性味归经】 甘，平。入肺、脾经。
【功 效】 明目，健脾，化滞。用于消化不良、久痢、咳嗽和夜盲症。
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