您所在的位置 首页 > 健康饮食 > 养生集锦 > 正文

猪肝的药用价值
  2006-6-9    

作用:补肝明目,补益血气。
【配方与用法】

①猪肝菠菜汤:猪肝100克,菠菜150~200克。将新鲜猪肝切片,菠菜去根洗净切段,锅内水烧开,放少许姜片及盐,放入肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。二味同用明目养血,用于肝阴血不足所致的夜盲症,及贫血的补养和治疗。

②蒸猪肝夜明砂:新鲜猪肝100~150克,夜明砂6克。将猪肝切块,平放于碟上,放入夜明砂拌匀,再平铺开,蒸之,熟即食肝。连服2~6次。用于肝虚所致的夜盲症、目花等症的治疗。

③猪肝枸杞鸡蛋汤:猪肝100克,枸杞子15~20克,鸡蛋1只。将猪肝切片,枸杞子洗净,鸡蛋打入碗内,再将锅内水烧开,放入少量姜、盐,先煮枸杞子,约10分钟后,放入猪肝片,水再沸即入打开的鸡蛋,即可饮汤食肝、蛋、枸杞子。用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。

④猪肝骨汤粥:猪肝100克,大米100~150克,猪骨适量。将大米洗净去砂,猪骨洗净打成段,先煮猪骨汤,1小时后,取汤加米及水煮粥,待米熟时将切碎的猪肝放内,猪肝熟即可食粥。能补肝、肾,用于夜盲症、贫血等调养治疗。 

下一篇:喝茶防癌证据确凿

相关精彩内容
你可能还对以下内容感兴趣
樱桃的药用价值
灵芝的药用价值
菊花的药用价值
枸杞的药用价值
蜂蜜的药用价值
玫瑰花的药用价值
百合的药用价值
黄芪的药用价值
蒲公英的药用价值

Google
 
Web www.Ggxo.com
食品鉴别

1

五个妙招轻松帮你轻松识

2

怎样识别毒西瓜?

3

喝"果汁"看清果

4

辨别普洱茶优劣

5

鲜海蟹的鉴别

6

小心"毒菜"病从

7

如何挑选河蟹

8

如何分辨半汁葡萄酒

9

新鲜水果挑选秘技

10

怎样选购葡萄酒

保健常识

1

有关烟草

2

婚检走过场婚后方知妻子

3

刚柔并济,抽动有道乐趣

4

动乐仁三字诀吹拉唱样样

5

怎样成为性爱高手

6

重温楹联话医德

7

防范电脑眼病

8

下肢浮肿疾病先兆

9

因人而宜巧养生

10

建份家庭小病历