夏季“抗汗”当补钾补钾

夏季“抗汗”当补钾

　 2006-6-9 　　

　　夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们
外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失
的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲
乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使
人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾。
　　夏季人体缺钾原因有三，一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了
水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。二是夏季人们的食欲减退，
从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足。其三，
天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。
　　人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol／L，但它却是生命活动所
必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及
维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、
心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低
钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹
胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
　　防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，
但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含
钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山
药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、
海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种
果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面
提到的茶叶，据测定含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的
消暑饮品。

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