富钙食物巧食用
2006-6-9
海产品含钙较多，如鱼最好连骨吃、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质，极易被人体吸收；豆制品为上好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便；奶制品现在亦普遍被人们接受，如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富，是孕妇和小儿摄取钙质的优良食物；鸡蛋在生活中不可缺少，其含钙量亦较高。
另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多食。
每１００克食物的钙含量分别为：沙丁鱼２２００毫克，干沙丁鱼１４００毫克，卷心菜１４００毫克，脱脂奶粉１２００毫克，裙带菜晒干９６０毫克，细海带７６０毫克，豆腐１２０毫克，加工牛奶１００毫克，芝麻５６４毫克、菠菜１０３毫克、扁豆１１０毫克、毛豆１００毫克。
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另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多食。
每１００克食物的钙含量分别为：沙丁鱼２２００毫克，干沙丁鱼１４００毫克，卷心菜１４００毫克，脱脂奶粉１２００毫克，裙带菜晒干９６０毫克，细海带７６０毫克，豆腐１２０毫克，加工牛奶１００毫克，芝麻５６４毫克、菠菜１０３毫克、扁豆１１０毫克、毛豆１００毫克。
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