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常吃番薯护眼睛
  2006-6-9    

   据《健康时报》报道,人到了一定的年龄,眼睛容易疲劳,有时会感到疼痛,睁不开双眼,视力出现衰退等现象。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此,要想提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能得到恢复。

  为了增强肝脏和肾脏的机能,除了注意防止过量饮酒、过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决。

  番薯具有“补中益气“的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对肌体的衰弱有恢复效果,对治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析,番薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。

  食用番薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,番薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

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