献血后的营养补充
2006-6-9
适量献血不会影响身体健康，但是，献血毕竟使身体损失一部分血液，为了使体内血液恢复得快，献血后一定要安排好饮食，以充足地供应身体制造血液的原料。
造血的原料主要有蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12等。献血后应当注意补充这些营养素。
蛋白质是构成人体组织最基本、最主要的物质。一个成年人每天每公斤体重需要蛋白质1克左右，献血以后，每天至少应当吃下50—60克蛋白质，才能满足身体的需要。
在含蛋白质较多的食物中，牛奶名列前茅，一瓶牛奶可以为身体提供6克左右的蛋白质。其次是鸡蛋。就营养价值而论，鸡蛋是天然食品中的佼佼者，它几乎包含造血需要的全部原料，一个一两重的鸡蛋为身体提供的蛋白质，与一瓶牛奶大体相当。瘦肉含蛋白质也很丰富，瘦肉中最好的是羊肉，羊肉不仅含有较多的蛋白质，而且还含有丰富的铁和铜。它的含铁量是猪肉的六倍。
铁是组成血红蛋白的重要成分，所以献血以后，注意补充铁就更为重要。含铁丰富的食物有鸡蛋、芹菜、菠菜、猪肝等。
叶酸、维生素B12及维生素C，虽不是构成血细胞的成分，但是，血细胞离开它们却不能成熟，所以，缺少了这些维生素也会影响造血。这些维生素广泛存在于绿叶蔬菜、水果及动物肝、肾等组织中。献血以后每天吃一些新鲜蔬菜和水果是完全必要的。
献血后血液的完全恢复大约需二三个星期的时间，所以，饮食调节至少也应坚持半个月左右。但也不可暴饮暴食。应当把营养品合理地分配到各餐中，细水长流，使身体随时都能得到所需要的营养素，这样，身体的恢复一定会很快。
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造血的原料主要有蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12等。献血后应当注意补充这些营养素。
蛋白质是构成人体组织最基本、最主要的物质。一个成年人每天每公斤体重需要蛋白质1克左右，献血以后，每天至少应当吃下50—60克蛋白质，才能满足身体的需要。
在含蛋白质较多的食物中，牛奶名列前茅，一瓶牛奶可以为身体提供6克左右的蛋白质。其次是鸡蛋。就营养价值而论，鸡蛋是天然食品中的佼佼者，它几乎包含造血需要的全部原料，一个一两重的鸡蛋为身体提供的蛋白质，与一瓶牛奶大体相当。瘦肉含蛋白质也很丰富，瘦肉中最好的是羊肉，羊肉不仅含有较多的蛋白质，而且还含有丰富的铁和铜。它的含铁量是猪肉的六倍。
铁是组成血红蛋白的重要成分，所以献血以后，注意补充铁就更为重要。含铁丰富的食物有鸡蛋、芹菜、菠菜、猪肝等。
叶酸、维生素B12及维生素C，虽不是构成血细胞的成分，但是，血细胞离开它们却不能成熟，所以，缺少了这些维生素也会影响造血。这些维生素广泛存在于绿叶蔬菜、水果及动物肝、肾等组织中。献血以后每天吃一些新鲜蔬菜和水果是完全必要的。
献血后血液的完全恢复大约需二三个星期的时间，所以，饮食调节至少也应坚持半个月左右。但也不可暴饮暴食。应当把营养品合理地分配到各餐中，细水长流，使身体随时都能得到所需要的营养素，这样，身体的恢复一定会很快。
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