冬补多吃“黑”
2006-6-9
明天就是“小雪”节气，这标志着寒冬正式来临。根据中医的有关理论，冬季进补，最能发挥保健功效的莫过于“黑色食品”。这里所指的黑色食品，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、魔芋、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不仅营养丰富，为诸多食品之冠，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，对肾气渐衰、体弱多病的老人以及处在成长发育阶段、肾气不足的少儿尤其有益。冬天不妨吃吃“黑”。
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