清肠胃三部曲
2006-6-9
由团年饭开始数，丰盛佳肴一餐又一餐，贺年糕点、小吃又是一碟接一碟，拜年时还要不停吃瓜子、吃糖果，满足了嘴巴，却苦了肚皮。饱滞、肠胃不适、便秘及燥热等陆续出现，惟有对症下药，在饮食上进行补救，实时消腻滞，保持肠胃畅通，纤腰才能得以保全。
泡杯好茶消腻滞
与亲友闲话家常时，大家都会在不知不觉间把零点小吃猛塞进口，还有煎得香喷喷的年糕及萝卜糕等，叫不少嚷嚷要减肥的女士亦忍不住开怀大嚼。其实在吃这类煎炸食物时，最好泡杯靓茶边吃边喝，既可解油腻，亦可多添一分写意闲情。
云南普洱清醇甘厚
普洱原产于云南，有滇青茶及压紧茶等别名，茶味清醇甘厚，汤色红艳。若茶叶醇旧，则冲泡五次，茶汤依然呈橙黄，香味历久不散。根据《本草纲目》记载，普洱除可消滞外，亦有解酒之效。
碧螺春淡淡果香
碧螺春产自东、西洞庭，茶带天然芳香，乃是茶树吸收当地四周果林之花果香气所致。叶条幼细，卷曲且带有银毛，洞庭碧螺春一般分七级，一级者叶嫩小而茸毛较多。碧螺春茶汤色泽清，味道甘爽生津，更渗出淡淡果香，品一口已可尝到其清香。
冻顶乌龙生津止渴
冻顶乌龙属青勒类，是介乎包茶与乌龙茶之间的一种轻度发酵茶。上好的冻顶乌龙茶形状紧结整齐，叶尖卷曲如虾球，茶汤色泽金黄且澄明，茶味清香，入口生津止渴，再喝更觉甘香味醇，茶叶十分耐泡。
茉莉花茶甘中带甜
茉莉花茶属花茶一科，是以优质的青绿茶胚，加上上等的福州茉莉鲜花制成，青绿茶香与茉莉花香融为一体，茶味独特，茶汤呈金黄色，入口甘中带甜，具消滞之效。
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