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秋凉进补宜先调理脾胃
  2006-6-9    

  秋凉季节适当进补,是调节和恢复人体各脏器机能的最佳方法。 

  秋凉如何进补才有益健康呢?有人认为,补,就是吃补药补品,于是,不管肌体情况,将许多补药补品突击食用,谓之“大补”。其实,此种补法很不科学,不仅于健康无益,甚至还会损害身体。 

  经历了漫长的酷热夏季,人们由于频吃冷饮,多有脾胃功能减弱等现象,故秋凉伊始忌贸然匆匆进补。不然,秋凉后马上吃进大量猪、牛、羊、鸡等补品,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下子承受,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。所以,进补之前要给脾胃一个调整适应时期。可先补食一些富于营养,又易消化的食物,以调理脾胃机能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、薏仁米。 

  此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果,均宜适量多食。以此开始秋凉进补,逐渐增强脾胃的机能。经过一段时间调整,根据身体需要,进食有关的补品或补药,如血虚者,用滋补膏、蜜炖枣汤、参杞补膏;阴虚者,用首乌延寿丹、龟背胶、双龙膏;阳虚者用参鹿补膏、参茸丸、海参丸等等。 
 

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