给饮食加点紫色

　 2006-6-9 　 　

　　科学研究表明：均衡的饮食对维持身体健康很重要，专家建议每天食用五种颜色的水果，比如红色的樱桃，绿色的苹果，白色的香蕉，橙色的鲜橙，而西梅代表紫色。西梅来自美国加州，它易于携带，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，可以加入到色拉或三明治中来食用，也可以直接作为点心食用。西梅富含维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质。它表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，其芳香甜美、口感润滑，且含有天然营养和高抗氧化剂，能够延缓衰老，是现代人健康饮食不可缺少的佳品。 

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