鸭蛋

　 2006-6-9 　 　

【来　　源】本品为鸭科动物家鸭的卵。 

【成　　分】食部100克含蛋白质8.7克，脂肪9.8克，碳水化合物10.3克，钙71毫克，磷210毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.15毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸0.1毫克。 

【性味归经】甘、咸，凉。入肺、脾经。 

【功　　效】清肺滋阴。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。

【宜　　忌】(1)脘冷痛、寒食泄泻或食后胃脘胀满等脾胃阳虚之症宜少食或忌食。(2)本品不宜与鳖鱼、李子同食。

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