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夜明砂蒸猪开
  2006-6-9    

【来源】民间方 

【原料】夜明砂6克 鲜猪肝90克 

【制作】1. 将夜明砂加清水淘洗,除去泥砂。2. 将猪肝用竹片切碎,与夜明砂拌匀,放入碗内,上笼蒸熟即成。 

【用法】不放调为,趁热服食,每天或隔天1次。

【功效】养肝血,明眼目。适用于肝血不足、肝阴亏损之视力模糊、夜盲症。

【来源】老年人胆固醇高者不宜食用。 

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