常吃人参可防癌
2006-6-9
人参的抗癌效能优于各种合成剂。据美国国立癌症研究所调查表明：如将完全没有服过人 参的患癌概率定为1，那么，男性1年服用1-3次人参的患癌率为0.58，服用4-11次为0.43，1月1 次的为0.25；女性则分别为0.81、0.56、0.52。并且越是长期服用，患癌的概率越低。此外， 服用的人参种类不同、癌的发生率也不一样。新鲜人参熬汤服用时癌的发生率0.14；生晒 参研成粉未服用为0.44，熬汤服用为0.64。我国某人参研究所不久前证实，从人参中分离出 的20（R）-人参皂甙-Rb2具有较强的抗癌作用。试验表明，以上成分在浓度为0.1微克/1毫升 时，能较强地破坏肿瘤细胞的活性；在浓度为0.2微克/1毫升时，能明显抑制人体早幼粒白血病 HL-60瘤株。一系列动物试验和癌症病人服用人参后的观察表明：人参能增强人体抗癌免疫系 统的功能，活跃体内网状内皮系统，使淋巴细胞的数量明显增加，并能促进免疫球蛋白的生 成。
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