不仅仅是小动物们,人类也存在着营养过剩的问题。营养专家认为,合理的营养是必需的,但营养过剩就会危害人体健康,具体表现为“四高症”:高脂肪症、高蛋白症、高糖症、高维生素症。
营养过剩最主要、直接的原因是饱食。长期饱食还会使人体弱多病。吃得过多还会使大脑早衰,引起头脑迟钝。许多人饭后均有昏昏欲睡之感。最新研究认为,有一种被称为纤维芽细胞生长因子的物质,饱腹后在大脑中的含量比饭前增加数万倍,而这种因子是脑动脉硬化的最主要原因。
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