秋天养生巧食梨
2006-6-4
素有“百果之宗”的梨，对躁症有其独特的疗效。然而，梨的不同吃法，可产生不同的功效。
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降压：现代医学研究认为，梨有降低血压、清热镇静之作用。高血压患者如头晕目眩、心悸耳鸣，食梨最好。方法：用鸭梨1个、西红柿1个，剥去外皮，放在锅内煮，每天吃1次，连吃20天，可滋阴清热，有防治早期高血压的作用。
保肝：梨含有丰富的糖分和多种维生素，有保肝、助消化、促食欲的作用。对肝炎等各种肝脏疾病患者来说，梨可作为辅助治疗食物。方法：用鸭梨1个，清洗切片，与柳枝3节同水煎，喝汤食梨，每日1次，可治传染性肝炎。用生梨2个，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黄疸之功能。
养喉：梨对咽喉有极佳的保养效果，因其能滋阴润肺、止咳化痰。方法：可用雪梨3只捣烂，加蜂蜜50克，水煎服，每日2次分服，可治声哑失音。
当然，梨虽为佳果，但也不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故风寒咳嗽、腕腹冷痛、脾虚便溏者慎食。
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