早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少
2006-6-4
我国人民一般习惯于每日三餐，以便食物在每餐之间充分消化，使消化器官得到休息。食物在全日各餐的分配比例要适应生理状态和工作劳动的需要。早晨起床后不久，食欲较差，为了工作要摄人足够的热量，可选用体积较小而富于热量的食物，摄人全日总热量的30——35％。午餐前后都是工作时间，既要补足上午的能量消耗，又要为下午的工作做准备，应摄人全日总热量的40％。晚餐后是休息时间，摄人的热量应稍低，占全日总量的25—30％即可。早餐和午餐可以选富含蛋白质和脂肪的食物，晚餐可以选含糖的食物、蔬菜和易消化的食物。晚上还要从事工作的人可以不受晚饭吃少的约束，但应结合生理状态和劳动的需要，合理地分配每餐的摄人量。总之，饮食宜定时定量，有规律，这样才能身体好。
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