制定外出就餐的规划
出门就餐往往会让你刚刚开展的减脂计划泡汤。其实，掌握一些简单的技巧，就能帮助进一步控制热量。
出门吃饭，留意以下几点：嘱咐餐厅服务员，把端上来的菜量缩小，以此降低摄入的热量。外出就餐时，如果有饭后甜点，最好养成餐后与他人平分甜点习惯。这样你可以减少一半甜点的热量摄入。就餐时，让服务生给你一个小碗，或者是小盘，以此控制你的食量。吃多少，盛多少。
热爱水果蔬菜
除了选择低热量的食品，你还要做的就是要热爱水果蔬菜。
开始时，每天只在你的食品中增加一份水果或蔬菜。慢慢适应后，再增加一份。照此规律，直到每天可以达到八到十份。每餐中，至少吃两种水果或蔬菜。饮食要有目的、有计划，不要粗心大意。每当你把食物放在嘴里的时候，一定要先剥去皮、打开并托着它、而后坐下，让你所有的注意力都集中在它美妙的滋味上。每天吃一顿丰盛的早餐，它会帮助你减少一整天摄入的热量。在吃午餐和晚餐前，先确定你的碟子里盛有一半的蔬菜或水果。
选择低热量的食物
绝大多数人在经历几个月的减重后，效果却不够理想。这其中的主要原因是无法拒绝高热量食物。因为低水分的食物，比如肉、点心、糖果，同样具有很高的热量含量。因此，应该注意选择低热量、高水分的食物，如虾、无皮肤的鸡胸肉或蔬菜。
留意水分的摄取
科学地摄入水分，也能让体重降得更快。喝牛奶的时候，不要喝下全部的牛奶， 哪怕每次减少1%.以250ml的玻璃杯为规格， 你一年至少能减轻 5kg重量。饭前喝较多的清汤，可以帮你减少热量的摄入。同时减少或不喝苏打饮料。另外，果汁可以用水稀释后饮用。
抵抗特殊欲望
速食狂
也许你总是以速食为餐，快餐制作迅速，而且味道不错。但是有方法可以使它既快捷，又不会增加体重吗？许多快餐店提供烤鸡肉三明治和沙拉，而如果你爱吃炸鸡，那就去掉鸡皮食用，这样可以降低食品的热量，还保持了鸡肉的美味。
“垃圾食品”迷
吃“垃圾食品”的同时又不长肉的诀窍就是：不要将袋中的食物全部吃光。另外，你也可以选择比较健康的“垃圾食品”：比如加味的燕麦粥而不是含糖的谷类食品；一个玉米煎饼，而不是一个热汉堡。另外应该避免从早晨开始就吃油炸食品，含糖的食物会使你很快觉得饥饿。
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