孕期饮食应少脂多蔬果
2006-6-9
英国克洛福特博士认为，孕妇每天从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11—12克，即可满足母胎双方的需要，不宜过多，否则可使女婴成年后患生殖系统癌症的危险增大2～5倍。若多吃蔬果则可减少这种危险。健康儿童的母亲孕期多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆、桃等为主食，而癌症病儿之母则较少吃这些食物。奥妙在于蔬菜乃维生素之宝库，而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝胺的生成。试验表明，孕妇不吃蔬果，其后代患癌危险增大4倍。
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