孕妇乳母巧饮食
2006-6-9
年轻父母都希望自己的小宝宝长得健康活泼。要想实现这个美好愿望，怀孕期和哺乳期的饮食很有讲究。根据胚胎学的研究表明，胎儿从第３个月开始到出生后的１８个月，是大脑迅速生长、发育的时期。若能在此期间合理饮食、加强营养，则有助于胎儿和婴儿脑细胞的生长发育。
大脑发达程度取决于三个条件：即大脑细胞数目多、大脑细胞体积大和大脑细胞之间联系广。在孕期及哺乳期多吃些含核酸多的食物（一般来说凡能做种子的食物含核酸较多），如豆类、瓜子、花生、芝麻、蛋类、鸡类、禽类、乳类、瘦肉、大豆及豆制品、芋头、核桃等，有助于提高大脑细胞的质量，其中以鱼虾的肉最优。含维生素高的新鲜蔬菜、水果、杂粮如糙米、红薯、玉米等，则有助于增强大脑细胞之间联系。
此外，要想宝宝更聪明，孕妇、乳母适当多吃些海产品（如各种海鱼及含碘量高的海带、紫菜等）也是种好方法。因为海产品如鱼肉的脂肪中，含有两种分别叫ＤＨＡ（二十二碳六稀酸）和ＥＰＡ（二十碳五稀酸）的物质，且含量丰富。对婴幼儿而言，这两种物质对神经传导和发育有着重要的作用。尤其是ＤＨＡ，是脑细胞的主要成分，关系到神经细胞髓梢的形成及脑的正常发育。由于胎儿和刚出生的婴儿体内尚不能合成ＤＨＡ或ＥＰＡ。都必须从母体中得到。所以，要想宝宝聪明，必须在胎儿及婴儿期从母体及其乳汁中获得足够的ＤＨＡ和ＥＰＡ，而怀孕和哺乳期妇女增加体内ＤＨＡ和ＥＰＡ最简便的方法，就是多食海产品。
当然，要想养个健康、聪明的小宝宝，除了合理的饮食营养外，良好的早期教育和愉快的精神刺激也是不可缺少的。
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大脑发达程度取决于三个条件：即大脑细胞数目多、大脑细胞体积大和大脑细胞之间联系广。在孕期及哺乳期多吃些含核酸多的食物（一般来说凡能做种子的食物含核酸较多），如豆类、瓜子、花生、芝麻、蛋类、鸡类、禽类、乳类、瘦肉、大豆及豆制品、芋头、核桃等，有助于提高大脑细胞的质量，其中以鱼虾的肉最优。含维生素高的新鲜蔬菜、水果、杂粮如糙米、红薯、玉米等，则有助于增强大脑细胞之间联系。
此外，要想宝宝更聪明，孕妇、乳母适当多吃些海产品（如各种海鱼及含碘量高的海带、紫菜等）也是种好方法。因为海产品如鱼肉的脂肪中，含有两种分别叫ＤＨＡ（二十二碳六稀酸）和ＥＰＡ（二十碳五稀酸）的物质，且含量丰富。对婴幼儿而言，这两种物质对神经传导和发育有着重要的作用。尤其是ＤＨＡ，是脑细胞的主要成分，关系到神经细胞髓梢的形成及脑的正常发育。由于胎儿和刚出生的婴儿体内尚不能合成ＤＨＡ或ＥＰＡ。都必须从母体中得到。所以，要想宝宝聪明，必须在胎儿及婴儿期从母体及其乳汁中获得足够的ＤＨＡ和ＥＰＡ，而怀孕和哺乳期妇女增加体内ＤＨＡ和ＥＰＡ最简便的方法，就是多食海产品。
当然，要想养个健康、聪明的小宝宝，除了合理的饮食营养外，良好的早期教育和愉快的精神刺激也是不可缺少的。
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