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孕妇不宜多吃哪些食品
  2006-6-9    

  罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入了一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对成人健康影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
    冷饮 怀孕后胃肠功能减弱,过多食冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少、消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇吃过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。
    菠菜 人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当作孕期预防贫血的最佳蔬菜。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量的草酸,草酸可影响人体对锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,将会影响胎儿的生长发育。
    功克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感。因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。但山楂对子宫有兴奋作用。孕妇过多食山楂可使子宫收缩,导致流产,故要少吃。
    猪肝 芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
    热性作料 孕妇吃热性作料(小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等)容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
    油条 油条制作时都加入了一定量的矾,而明矾是一种含铝的化合物。孕妇如果经常吃油条,铝就会在体内积存,铝可通过胎盘进入胎儿的大脑,使大脑发育迟缓,从而增加痴呆儿的发生率。
    味精 味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。 

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