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孕早期滋补粥(一)
  2006-6-9    

牛杂粥
【配方】牛肉、牛肠、牛肚、牛肝、牛大肠、牛胰、牛心共计50克,米 粉50克,大米25克,姜丝、香菜、葱花各适量,盐少许。
【做法】将大米洗净,用少许盐腌拌,水烧开时下米先煮。将洗净的牛肚 、牛大肠、牛胰 放入粥内煮烂。将牛肝、牛心、牛肉切片,和米粉一起在粥快煮好时再下锅煮熟,放入姜丝 、葱花和香菜末调味即成。
【特点】鲜美味浓。富含丰富的优质蛋白质、无机盐、铁、锌、维生素B1和维生素A。


生姜羊肉粥
【配方】生姜30克,羊肉100克,大米适量。
【做法】生姜洗净切片,羊肉切小块,三者同煮为粥。
【特点】妊娠虚寒,小腹冷痛,形寒肢冷,纳少便溏。

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