饴糖鸡
2006-6-8
【来源】《姚增坦集验方》
【原料】母鸡1只 生地30克 饴糖100克 葱 姜 食盐各适量。
【制作】母鸡洗净，切开鸡腹，加入生地、葱、姜食盐等调料，再灌入饴糖；然后，将切口缝合，缝合口朝上放入铝锅内，加水用小火煨炖，熟烂即可。
【用法】单用或佐餐均可。
【功效】养阴，温中，益气，补髓。适用于久病体弱、消瘦、低热、 盗汗。
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【原料】母鸡1只 生地30克 饴糖100克 葱 姜 食盐各适量。
【制作】母鸡洗净，切开鸡腹，加入生地、葱、姜食盐等调料，再灌入饴糖；然后，将切口缝合，缝合口朝上放入铝锅内，加水用小火煨炖，熟烂即可。
【用法】单用或佐餐均可。
【功效】养阴，温中，益气，补髓。适用于久病体弱、消瘦、低热、 盗汗。
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