神仙粥

　 2006-6-8 　 　

【来源】《敦煌卷子》 

【原料】山药30克 芡实30克 韭菜30克 粳米100克 

【制作】将韭菜切成细末；将芡实煮熟去壳，捣碎；将山药捣碎后，一同与粳米相和，慢火煮成粥。 

【用法】空腹食；食后，饮少许热酒，效果更佳。 

【功效】壮阳补虚，益气强志。适用于脾肾阳虚气弱、虚劳羸瘦、气短乏力、精神萎靡、泄泻日久等症。 

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