人参鹿肉汤
2006-6-8
【来源】民间方
【原料】人参 黄芪 芡实 枸杞各5克 白术 茯苓 熟地 肉苁蓉 肉桂 白芍益智仁 仙茅 泽泻 枣仁 淮山药 远志 当归 菟丝子怀牛膝 淫羊藿生姜各3克 鹿肉250克 葱 胡椒面 食盐各适量
【制作】1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
【用法】佐餐食。每日2次。
【功效】填精补肾，大补元阳。适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
【宜忌】凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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【原料】人参 黄芪 芡实 枸杞各5克 白术 茯苓 熟地 肉苁蓉 肉桂 白芍益智仁 仙茅 泽泻 枣仁 淮山药 远志 当归 菟丝子怀牛膝 淫羊藿生姜各3克 鹿肉250克 葱 胡椒面 食盐各适量
【制作】1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
【用法】佐餐食。每日2次。
【功效】填精补肾，大补元阳。适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢厥冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
【宜忌】凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
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