复元汤
2006-6-8
【来源】民间方
【原料】淮山药50克 肉苁蓉20克 菟丝了10克 核桃仁2个 瘦羊肉500克 羊脊骨1具 粳米100克 葱白3根 生姜 花椒 料酒 胡椒粉 八角 食盐各 适量
【制作】1.将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水， 再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱 布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。 2.将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫； 再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂，出锅装碗，加胡 椒粉、食盐调味，即可食用。
【用法】佐餐用。
【功效】温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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【原料】淮山药50克 肉苁蓉20克 菟丝了10克 核桃仁2个 瘦羊肉500克 羊脊骨1具 粳米100克 葱白3根 生姜 花椒 料酒 胡椒粉 八角 食盐各 适量
【制作】1.将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水， 再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱 布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。 2.将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫； 再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉烂，出锅装碗，加胡 椒粉、食盐调味，即可食用。
【用法】佐餐用。
【功效】温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
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