您所在的位置 首页 > 健康饮食 > 食品鉴别 > 正文

识别伪劣副食品
  2006-6-9    

    
  春节来临之际,每家都要购买一些副食品,我们在购买时一定要
注意识别其优劣。
  用死鸡做的熟鸡:首先看眼睛,如是半睁半闭,则不是病鸡;若
眼睛紧闭,则为病死鸡。其次挑开一点肉皮,看里面肉为红色,则是
死鸡做成。
  病猪肉:若皮肉、脂肪、内脏有出血点及血斑,骨髓为黑色,则
多为瘟猪肉;皮有血斑,呈紫色,肉泛红并起块状,脂肪呈红色则多
为病猪。
  注水牛肉:若肉色淡红带白有光,看上去很细嫩,并有水慢慢渗
出,用手摸不粘手,将白纸贴上去很快就被水湿透,即是注水牛肉。
识别注水猪肉时也可用此法。
  塞泥沙鸡鸭:用手摸一摸嗉囊,如软绵绵且有弹性,说明喂的是
饲料;如果鼓鼓的、发硬,没有弹性,即是塞了泥沙。塞了泥沙的鸡
鸭因感到不舒适而呈呆状,不会啼叫。
  假蜂蜜:假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉糊混制而成,其透
明度差,混浊。鉴别时,可加入少量冷开水,加热煮沸,冷却后滴几
滴碘液或酒精,如呈紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。
  假活鱼:活鱼作假,主要是在养鱼的水里放些煤油,这样可使鱼
活的时间较长。购买时嗅一嗅即能闻到煤油味。
  假奶粉:假奶粉通常用白糖、菊花晶、炒面及少量真奶粉掺制而
成,其最明显的特点是有结晶,无光泽,或呈白色及其他不自然的颜
色,奶味淡或无奶味,粉粒粗,甜度大。
   

下一篇:识别金华火腿真货

相关精彩内容
你可能还对以下内容感兴趣
假冒伪劣商品
假冒伪劣产品
假冒伪劣产品的形成
伪劣产品
假冒伪劣产品的危害
生产销售伪劣产品罪
伪劣商品
打击假冒伪劣
伪劣食品

Google
 
Web www.Ggxo.com
女性保健

1

产后如何补养身体?

2

母乳充足计划书

3

羊膜腔穿刺检查的意义

4

女性性冷淡

5

阴道“抽筋”的矫正方法

6

荷尔蒙替代疗法安全性仍

7

如何将母乳挤出来?

8

完美三围保养秘方

9

产后简单健美操

10

妈妈做完家务后的护手方

基本护理

1

打造细滑美肌高招

2

肌肤紧绷怎样解决?

3

六个步骤的牛奶嫩肤法

4

掌握办公室美容护肤妙方

5

4类保养面膜使用高招

6

如何保持青春的肤色

7

秋季靓丽战10大美容功课

8

秋季护肤 掌控美容大主题

9

不同肌肤锁水滋润方案

10

四步改善T型区的肤质