选购葡萄酒的技巧
2006-6-9
1、首先要了解商标标签的内容，国家要求在酒瓶商标上要注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。一般商标都必须表明有以上内容。如有表注不全或不注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。葡萄酒的保质期为6月，超过保质期过久的酒不宜购买。
2、观察酒的颜色：如果酒体清凉透明，没有沉淀、浑浊就是好酒，如果酒体浑浊、有沉淀的就说明酒的质量有问题。
3、根据自己的爱好选择酒型，葡萄酒分为干红、半干红、甜型。干型、半干型葡萄酒使用100%葡萄原汁进行生产，其味道爽顺，以果香为主，直感口味偏酸。而甜型葡萄酒含糖量大，酒有显著的甜味，超甜葡萄酒一般含糖14%以上，我国目前生产的葡萄酒绝大部分含糖12%左右。甜型酒以醇厚、圆润、酒香为主。
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2、观察酒的颜色：如果酒体清凉透明，没有沉淀、浑浊就是好酒，如果酒体浑浊、有沉淀的就说明酒的质量有问题。
3、根据自己的爱好选择酒型，葡萄酒分为干红、半干红、甜型。干型、半干型葡萄酒使用100%葡萄原汁进行生产，其味道爽顺，以果香为主，直感口味偏酸。而甜型葡萄酒含糖量大，酒有显著的甜味，超甜葡萄酒一般含糖14%以上，我国目前生产的葡萄酒绝大部分含糖12%左右。甜型酒以醇厚、圆润、酒香为主。
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