如何挑选月饼
2006-6-9
外观：外观完整、边角分明、底面平整、不露馅、不破裂，无黑泡或明显焦斑。新制作的月饼色泽鲜亮，饼皮薄厚均匀，皮馅比例适当，馅料饱满，软硬适中。陈旧月饼走色，暗淡不亮，发污发干。有的月饼发污可能是油不好。
口感：新鲜月饼口感绵软。陈旧月饼有哈喇味。
标识：标签上应标明生产厂家、厂址、生产日期及保质期。消费者买有包装的月饼要选生产标识齐全的。
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口感：新鲜月饼口感绵软。陈旧月饼有哈喇味。
标识：标签上应标明生产厂家、厂址、生产日期及保质期。消费者买有包装的月饼要选生产标识齐全的。
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