卖蟹的蒙招(图)
2006-6-9
某农贸市场的第247档海鲜档，“死花蟹”充作活花蟹卖，还振振有词：“我卖的蟹，只只是生的！”细想这一句话竟蕴含了辩证主义的原理：对呀!“死蟹”、活蟹在没有被煮熟前，当然是生的。听后，顿时哑然，原来打算据理力争，最后只好落荒而逃了。
以上的遭遇，全因为女友想预演贤妻角色，主动请缨去市场买几只花蟹来让我一显“秘炒咖喱蟹”的厨艺，怎料被档主手急眼快地塞入“死花蟹”充数。我剪断了绑蟹的绳子，花蟹既没有张牙舞爪，也没有瞪眼喷沫，乖得很呢。小心翼翼地提起蟹钳，拧到眼前细看，啊?……是“死花蟹”?!一开始还以为花蟹知道会被咖喱烹制而吓得失魂落魄，想想不对呀：我又没有向花蟹主动汇报我的煮食计划，哦……唯一的解释是买花蟹时被人蒙了。
怒气冲冲地携着女友到市场找档主去讨个说法，可档主的商家辩证哲学论把人噎得半死，一气之下只好丢下“死花蟹”另觅活肉蟹档。买花蟹，被暗算了，接着买肉蟹又被明涮了，只见每只肉蟹被一大捆吸饱水分的水草牢牢扎住，一斤肉蟹半斤绳。“你买不买?这可是行规呀。”卖蟹人如是说。“咖喱蟹”，是我最拿手的住家菜，深得女友的嘉奖。即使被卖蟹的蒙了，我也得买两只肉蟹。
卖蟹的，抓住了买蟹的市民的弱点，所以常常“失魂死蟹”当活蟹卖，一斤肉蟹半斤水草来捎带。正如某快餐连锁店推销可乐的手法一样：一杯可乐半杯冰。只是卖蟹的蒙招，早已有之；而一杯可乐掺入半杯冰粒的做法，近年才出现食肆中。
当卖蟹的蒙招启发了更多市侩商贩的时候，市场便产生了诚信危机。如果有哪个卖蟹的小贩胆敢诚实经营，叫喊出口号：“只卖生猛活蟹，水草扣减半斤”，这肯定会抢去不少生意!
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