四成速冻不合格
2006-6-9
北京市场上销售的速冻面米食品近四成不合格。昨天，市质监局公布了速冻面米、饼干、中式糕点等食品质量抽检结果，中式糕点两成多不合格，饼干则全部合格。
据介绍，速冻面米食品的问题主要是菌落总数超标、含馅量不足和标签标注不规范；中式糕点的主要问题是菌落指数超标。
市质监局表示，对抽查中发现的不合格产品，已责令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依据有关法律法规对其进行查处。
针对此事，记者采访了华普超市有限公司北京地安门华普分公司、北京家和物美商业有限公司等销售商家，他们表示，将对销售的食品进行检查，并对问题食品进行下架处理。北京金香阁食品有限公司、北京祥聚源食品有限公司等生产商则表示，准备召回已经销售出去的问题食品。
速冻食品选购注意事项
首先应注意速冻食品是否保存在-18℃的环境内，达不到这样的冷冻条件则不宜购买；如袋内有较多冰屑的话，说明该产品可能是解冻后再次冻结所致；速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法等信息；如果是含馅料产品，还应标明馅料含量
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据介绍，速冻面米食品的问题主要是菌落总数超标、含馅量不足和标签标注不规范；中式糕点的主要问题是菌落指数超标。
市质监局表示，对抽查中发现的不合格产品，已责令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依据有关法律法规对其进行查处。
针对此事，记者采访了华普超市有限公司北京地安门华普分公司、北京家和物美商业有限公司等销售商家，他们表示，将对销售的食品进行检查，并对问题食品进行下架处理。北京金香阁食品有限公司、北京祥聚源食品有限公司等生产商则表示，准备召回已经销售出去的问题食品。
速冻食品选购注意事项
首先应注意速冻食品是否保存在-18℃的环境内，达不到这样的冷冻条件则不宜购买；如袋内有较多冰屑的话，说明该产品可能是解冻后再次冻结所致；速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法等信息；如果是含馅料产品，还应标明馅料含量
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