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虾酱鉴别
  2006-6-9    


    良质虾酱——色泽粉红,有光泽,味清香;酱体呈粘稠糊状,无杂质,卫生清洁。
    劣质虾酱——呈土红色,无光泽,味腥臭;酱体稀薄而不粘稠,混有杂质,不卫生。


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