掺假干豆腐鉴别
2006-6-9
(1)色泽鉴别
纯正干豆腐——呈淡黄色，有光泽感，色泽均匀。
掺假干豆腐——色泽不正常，往往掺有地板黄，色泽深黄而无光泽，颜色也不均匀。食用后对人的身体有害。
(2)质地和口味鉴别
纯正干豆腐——弹性强，入锅不碎，散发出纯正的豆香味。
掺假干豆腐——渣散，钠炒易碎，入口有生米面味。
相关精彩内容
你可能还对以下内容感兴趣
| ||
|
鲜奶掺假 |
玉的鉴别 |
玉器鉴别 |
|
玉石鉴别 |
水晶鉴别 |
翡翠鉴别 |
|
如何鉴别玉 |
翡翠的鉴别 |
鉴别 |
- 药物减肥
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
- 疾病食疗
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10