真假八角茴香的化学快速检验法
2006-6-9
取待检八角样品粉末5g置蒸馏瓶内，加水150ml，进行水蒸气蒸馏，收集馏液50ml(八角蒸馏液呈乳白色)。向馏液中加入等量乙醚，提取，分取乙醚层。再向乙醚层中加0.1mol/L氢氧化钠溶液50～50ml，振摇，弃去碱性水溶液，如此反复进行3次。在水浴上将乙醚挥发干净，用2～3ml乙醚溶解残渣。然后将其逐滴加入内装间苯三酚磷酸溶液(1～2mg间苯三酚溶于3ml磷酸中制成)，边滴加边振摇并观察其颜色反应。
经上述操作后，真八角由无色变成黄色，又变成粉红色，溶液呈混浊；假八角由无色变成黄色后，并不能再变为粉红色，溶液仍呈透明状态。
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