大枣鉴别
2006-6-9
良质大枣——色彩浓重鲜艳，有光泽，大小均匀，干燥，果肉不厚，没有虫蛀现象。
次质大枣——色泽较暗淡，大小不均匀，果肉不厚，干燥程度不良，少数有生虫现象。
劣质大枣——果肉霉烂，糖汁外渗，触摸粘手，剥开可见有虫卵，外表有虫蚀孔洞。
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