花茶的感觉特征
2006-6-9
茉莉花茶——以福州、苏州所产的质量最佳。茉莉花是一种花朵洁白，香气芬芳的气质花，具有开花吐香、花谢香尽的特点；用此花窨制成的成品花茶香气馥郁、滋味鲜爽、香而不浮、鲜而不浊，饮后余香悠长。
珠兰花茶——成品珠兰花茶香气清雅纯正，滋味鲜而舒爽，回味甘永。安徽省歙县所产珠兰花茶最负盛名。
玉兰花茶——玉兰花又名白兰花，花朵大而长，花瓣肥厚，色泽乳白鲜润，干花呈紫红色。成品花茶的香气浓烈持久，滋味浓醇鲜厚，后味尤为甘厚。
玳玳花茶——此茶朵朵洁白，香气鲜浓，干花为橙色。成品花茶香气厚重持久，滋味浓爽，余香强烈；还有暖胃作用。
柚子花茶——玫瑰花花瓣肥大，色泽鲜艳红润，香气馥郁，多用于窨制红茶。成品花茶甜香扑鼻，滋味甘美。
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